Стол номер 1 список продуктов

Примерное меню на неделю. В рацион дополнительно включают свежую некислую сметану, творог, несдобное печенье, молочные супы-пюре из овощей, молочные супы с вермишелью, макароны и вермишель отварные, допускаются запеченные блюда, некрепкий чай с молоком.

Диетический стол № 1

Показан при язвенной болезни желудка и перстной кишки, на протяжении мес. Назначаются они последовательно. Из диеты исключается вся пища, которая механически повреждает или раздражает слизистую ЖКТ, плохо переваривается и повышает кислотность.

Измельченная, протертая, слизистая еда — главное условие и отличие этой модификации стола. В период обострения каши должны быть измельченными или слизкими, птицу и рыбу тоже необходимо измельчать и готовить в виде суфле или паровых котлет.

Овощи и фрукты тоже термически обрабатываются и измельчаются. Пищевая ценность этого стола ниже и сокращается она за счет углеводной пищи, поскольку больной соблюдает постельный режим.

Продолжительность такой диеты в среднем занимает 10 дней. Из питания по-прежнему исключается все, что раздражает и повреждает слизистую ЖКТ — горячее, холодное, солёное, острое, кислое, твёрдое, жёсткое. Вся пища готовится на воде или на пару, а подается в кашеобразном и измельченном виде.

Питание дробное — каждые 3 часа небольшими порциями. Остальные мучные изделия остаются под запретом. В рацион возвращаются сливки и свежий творог, но кисломолочные напитки все ещё запрещены.

Кондитерские изделия остаются под запретом ещё на две недели. Строгость в соблюдении правил диеты и грамотный выбор продуктов помогут быстрее восстановиться и не допустить обострения в будущем. Автор: Екатерина Г. Все диеты на сайте представлены с целью ознакомления. Если вы захотите попробовать какую-либо диету, рекомендуем предварительно посоветоваться с вашим терапевтом. Вместо диет, внедряйте в свою жизнь правильное питание и спорт, и тогда лишние килограммы никогда не вернутся.

Небольшие объемы пищи легче проходят по ЖКТ и быстрее перевариваются. Вся пища должна быть отварной, приготовленной на пару или запеченной в фольге или под крышкой калоризатор. Такая пища сохраняет мягкость и не повреждает слизистой ЖКТ. Жареное, жесткое, запеченное на открытом противне и сырое не допускается. Всю пищу необходимо тщательно пережевывать. Вся пища должна быть теплой. Горячее и холодное необходимо исключить. Соль необходимо ограничить, поскольку натрий раздражает слизистую желудка и задерживает воду в организме.

Диетой разрешено потреблять соль до 8 г в сутки, однако не так давно ВОЗ сократила суточную норму поваренной соли до 5 г в сутки. Мучные изделия: свежий хлеб, ржаной хлеб, сдобное и слоеное тесто; Мясо: все жирные сорта мяса, а также жесткие гусь и утка; Рыба: жирные сорта рыбы, соленая рыба; Крупы: бобовые и все жесткие крупы — ячневая, перловая, пшенная, кукурузная; Первые блюда: борщ, щи, окрошка, суп на мясном или грибном бульоне; Овощи: богатые клетчаткой сырые хрустящие овощи капуста, редис, редька, брюква, лук, репа, огурцы, щавель и т.

Для этого необходимо: Исключить все, что раздражает слизистую ЖКТ — горячую, холодную, острую, кислую, солёную пищу; Исключить то, что повреждает слизистую желудка — жёсткую и твёрдую пищу. Обсудить на форуме. Медицинские диеты столы. Как это делают Есть и худеть Мотивация к похудению Подари себе жизнь Улыбнись! Новое на форуме. Случайные статьи. Булимия: признаки и последствия. Интуитивное питание. Как приготовить винегрет. Опрос Какую воду вы пьете? Простую из крана. Фильтрованную из крана.

Бутилированную из магазина. Бутилированную с доставкой на дом. Случайная картинка. Макароны MakForFit со шпинатом. Овощи для жарки Hortex с приправой по-восточному. Лосось консервированный. Морс ФрутоНяня из клюквы и малины. Раки морские вареные. Форель отварная. Свиная грудинка без кости.

Мука ржаная сеяная. Последнее Рецепты — Салат с куриной печенью ПП. Рецепты — Творожный мусс с киви ПП. Продукт — Цикорий растворимый жидкий Здоровье. Рецепты — Сливочно-грибной паштет ПП. Рецепты — Булгур с нутом. Рецепты — Кукурузная фокачча. Рецепты — Тофудесерт на зелёной гречке. Продукт — Паста шоколадная Bombbar с фундуком. Продукт — Паста кокосовая Bombbar. Продукт — Кукуруза Бондюэль Молодая сладкая. Продукт — Паста арахисовая Озерский сувенир Nut Story.

Рецепты — Свежий салат с киви. Продукт — Круггетсы Горячая штучка сочные. Продукт — Соус Цезарь Bombbar. Мы в соцсетях. Копирование, перепечатка целиком или частично или иное использование материала без письменного разрешения администрации сайта Calorizator.

Диета №1 (стол №1) — питание при гастрите и язве желудка

Обед : суп овсяный молочный протертый, фрикадельки мясные паровые с морковным пюре, мусс фруктовый. Ужин : рыба отварная, запеченная под молочным соусом, картофельное пюре, чай с молоком. Обед : суп картофельный вегетарианский, мясо отварное, запеченное под соусом бешамель, морковь отварная, компот из разваренных сухофруктов. Ужин : рыба отварная, запеченная под молочным соусом, рулет морковно-яблочный, чай с молоком. Вход Кулинарная книга Список покупок Профиль Выйти.

Лечебная диета №1

Узнайте, что можно, а что нельзя есть, используя Диету 1 Стол, а также показания, основные принципы и подвиды данной диеты! Лечебные диеты — неотъемлемая часть выздоровления пациентов при терапии различных заболеваний. Разобраться, какая именно подходит для каждого конкретного случая, помогает схема еще со времен СССР, когда была разработана единая система питания. Автор Певзнер предложил целых 15 столов, эффективно устраняющих патологические процессы в организме. В настоящее время научно доказано, что есть прямая связь между рационом питания и протеканием разных болезней.

Лечебная диета № 1. Правила питания при гастрите и язве желудка

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии затухающего обострения, в период выздоровления и ремиссии продолжительность диетического лечения мес , острый гастрит в период выздоровления и в фазе реконвалесценции, хронический гастрит с секреторной недостаточностью в фазе обострения, хронический гастрит с нормальной и повышенной секрецией продолжительность диетического лечения мес. Ускорение процессов репарации язв и эрозий, дальнейшее уменьшение или предупреждение воспаления слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки. Подробнее: Лечебное питание при заболеваниях пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. Исключают блюда, являющиеся сильными возбудителями секреции и химически раздражающие слизистую оболочку желудка. Из рациона исключаются как очень горячие, так и очень холодные блюда. Необходимо, чтобы перерыв между приемами пищи не составлял более 4 ч, за час до сна допускается легкий ужин. На ночь можно выпить стакан молока или сливок. Пищу рекомендуется тщательно пережевывать. Пища жидкая, кашицеобразная и более плотной консистенции в вареном и преимущественно протертом виде.

Питание согласно меню этой лечебной диеты направлено на улучшение общего состояния больного, ускорение процесса репарации обнаруженных у него в ходе обследования язв и эрозий, а также на снятие воспаления в системе органов пищеварения и предупреждения рецидива заболевания.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета стол 5. Что можно? Что нельзя?

Диета стол номер 1: питание при гастрите и язве желудка

Диета 1 относится к группе лечебных медицинских столов. Ее назначают при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Основным рекомендациям диеты посвящена наша статья. Диету без механического щажения назначают на завершающем этапе лечения обострения ЯБ язвенной болезни и при вялом течении этого заболевания.

Но что дальше?

Как опубликовать статью на нашем сайте? Среди проблем, возникающих с желудком первое место занимают гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, которые являются социально-значимыми заболеваниями. Эти недуги поражают и детей, и взрослых. Факторов, влияющих на развитие этих патологий множество, но главным является — образ жизни. Неправильное питание, стрессы, вредные привычки — все это оказывается пусковым механизмом в возникновении гастрита и язвы. Так как, именно такой, уклад жизни наблюдается у городских жителей, распространенность этих патологий растет среди населения мегаполисов.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?

Комментариев: 3

  1. pkdok:

    вот-вот…надо быть физкультурником..ВСЮ ЖИЗНЬ!!!!!! заниматься стОит дома… + свежий воздух…

  2. tania:

    выздоравливайте

  3. Paradise:

    Птоз поперечно-ободочного отдела 2 степени, что лучше колоноскопия с наркозом или ретрокопию?! Что информативно. ЗДРАСТВУЙТЕ. за ранее спасибо